Броколито е чудесен източник на Витамин C и разтворими фибри. Това гo прави превъзходна бебешка храна. Разтворимите фибри са фибрите, които отпускат червата, тъй като променят формата си когато преминават през храносмилателния тракт. Но следва да се внимава с консумацията на този зеленчук, тъй като твърде големият прием на този род фибри може да доведе до диария.
Хранителна стойност в 100 гр. суровo броколи
- Калории 34
- Калории от мазнини 3
- Общо мазнини 0.37 г
- Холестерол 0
- Натрий 33 мг
- Калий 316 мг
- Общо въглехидрати 6.64 г
- Фибри 2.6 г
- Белтъчини 2.82 г
- Вода 89.3 мл
- Витамин A 623 IU
- Витамин C 89.2 мг
- Калории 34
- Калории от мазнини 3
- Общо мазнини 0.37 г
- Холестерол 0
- Натрий 33 мг
- Калий 316 мг
- Общо въглехидрати 6.64 г
- Фибри 2.6 г
- Белтъчини 2.82 г
- Вода 89.3 мл
- Витамин A 623 IU
- Витамин C 89.2 мг
- Витамин E 0.78 мг
- Витамин B6 0.18 мг
- Витамин В5 1 мг
- Витамин K 101.6 мг
- Калций 47 мг
- Желязо 0.73 мг
- Тиамин 0.07 мг
- Рибофлавин 0.12 мг
- Ниацин 0.64 мг
- Фосфор 66 мг
- Магнезий 21 мг
- Цинк 0.41 мг
- Селений 2.5 мг
- Мед 0.05 мг
- Манган 0.21 мг
- Бета каротин 361 мкг
- Холин 18.7 мг
- Витамин E 0.78 мг
- Витамин B6 0.18 мг
- Витамин В5 1 мг
- Витамин K 101.6 мг
- Калций 47 мг
- Желязо 0.73 мг
- Тиамин 0.07 мг
- Рибофлавин 0.12 мг
- Ниацин 0.64 мг
- Фосфор 66 мг
- Магнезий 21 мг
- Цинк 0.41 мг
- Селений 2.5 мг
- Мед 0.05 мг
- Манган 0.21 мг
- Бета каротин 361 мкг
- Холин 18.7 мг