Зеленият грах е богат на незаменими аминокиселини, особено необходими за растежа на децата, като общото съдържание на белтъчини се доближава до това на някои от млечните и месни продукти. Зеленчукът е богат и на редица витамини- А, C, K – имуностимулатори, ценни за здрави очи, кожа, венци и кости. Граховите зърна носят и значителни количества от ценните минерали- калций, магнезий, бета каротин и холин. Сладкият и приятен вкус на зеленчука се харесва на децата, а изобилието му от полезни елементи е гаранция за ценна съставка в първите зеленчукови пюрета на Вашето бебе.

Важно е да се консултирате с наблюдаващия педиатър за най-подходящото време за въвеждане на грах в менюто на Вашето дете.

Хранителна стойност в 100 гр. суров грах

  • Калории- 81
  • Калории от мазнини- 3
  • Общо мазнини- 0.4 г
  • Наситени мазнини- 0.07 г
  • Полиненаситени мазнини- 0.19 г
  • Мононенаситени мазнини- 0.04 г
  • Натрий- 5 мг
  • Калий- 244 мг
  • Общо въглехидрати- 14.45 г
  • Фибри- 5.1 г
  • Захари- 5.67 г
  • Белтъчини- 5.42 г
  • Вода- 78.86 мл
  • Витамин A- 765 IU
  • Витамин C- 40 мг
  • Витамин E- 0.13 мг
  • Витамин B6- 0.17 мг
  • Витамин K- 24.8 мг
  • Калций- 25 мг
  • Желязо- 1.47 мг
  • Тиамин- 0.27 мг
  • Рибофлавин- 0.13 мг
  • Ниацин- 2.09 мг
  • Фосфор- 108 мг
  • Магнезий- 33 мг
  • Цинк- 1.24 мг
  • Селений- 1.8 мг
  • Мед- 0.18 мг
  • Манган- 0.41 мг
  • Бета каротин- 449 мкг
  • Холин- 28.4 мг