Ябълката е плодът, който всеки родител би искал детето му да обича. В нея се съдържат всички необходими за здравето витамини и минерали. Популярните плодове са чудесен източник на Витамин A- важен витамин за укрепване на имунната система и зрението на децата, както и благоприятстващ здравата им кожа. Наличието на Витамин C засилва ползата на ябълките в изграждането на силен имунитет, витаминът помага и за доброто абсорбиране на желязо в организма. От минералите откриваме важните калций, магнезий и цинк. Най-ценните хранителни съставки в ябълките са двата типа фибри – разтворими и неразтворими. И двата вида помагат за поддържането регулярността на червата, като в разтворимите се съдържа пектин (за превенция на дивертикулоза). Неразтворимите фибри действат като баласти, а разтворимите (пектин)поддържат червата като предотвратяват запек и диария.
Многобройните полезни съставки правят ябълката чудесен избор при захранването на най-малките.
Хранителна стойност в 100 гр. сурови ябълки
- Калории- 52
- Общо мазнини- 0.17 г
- Наситени мазнини- 0.03 г
- Полиненаситени мазнини- 0.05 г
- Мононенаситени мазнини- 0
- Натрий- 1 мг
- Калий- 107 мг.
- Общо въглехидрати- 13.81 г
- Фибри- 2.4 г
- Захари- 10.39 г
- Белтъчини- 0.26 г
- Вода- 85.56 мл
- Витамин A- 54 IU
- Витамин C- 4.6 мг
- Витамин E- 0.18 мг
- Витамин B6- 0.04 мг
- Витамин K- 2.2 мг
- Калций- 6 мг
- Желязо- 0.12 мг
- Тиамин- 0.02 мг
- Рибофлавин- 0.03 мг
- Ниацин- 0.09 мг
- Фосфор- 11 мг
- Магнезий- 5 мг
- Цинк- 0.04 мг
- Мед- 0.03 мг
- Манган- 0.04 мг
- Бета каротин- 27 мкг
- Холин- 3.4 мг