Шипка-богатството на гората
Дивият плод е истинско природно вълшебство, поради изобилието си от витамини и минерали. Шипката е най-добрият природен източник на витамин С, изпреварвайки по съдържание дори кивито, смятано за плодът с най-високо съдържание на този витамин. Изключително високото съдържание на витамин C, съпроводено с изобилието от витамин А, прави шипката мощен имуностимулатор и помощник в здравословното отглеждане на децата. Оранжево-червеният плод е богат и на редица важни минерали- калций, желязо, холин, магнезий, калий и др. имащи ценна роля в детския организъм.
Шипките имат затягащо действие и могат да се използват като запичащо средство.
Хранителна стойност в 100 гр. сурови шипки
- Калории- 162.08
- Калории от мазнини- 0.9
- Общо мазнини- 0.36 г
- Натрий- 3.93 мг
- Калий- 428.4 мг
- Общо въглехидрати- 38.20 г
- Фибри- 23.92 г
- Белтъчини- 1.43 г
- Витамин A- 4344.69 IU
- Витамин C- 424.83 мг
- Витамин E- 5.71 мг
- Витамин B6- 0.03 мг
- Витамин K- 26.06 мг
- Фолиева киселина- 0.71 мг
- Калций- 168.86 мг
- Желязо- 1.07 мг
- Тиамин- 0.00 мг
- Рибофлавин- 0.00 мг
- Ниацин- 1.43 мг
- Фосфор- 61.05 мг
- Магнезий- 9 мг
- Цинк- 0.36 мг
- Холин- 12.14 мг
- Манган- 1.07 мг
